Witamina C przyczynia się do:

• utrzymania elastyczności kości
• zapobiega tworzeniu zmarszczek
• optymalizuje ciśnienie krwi
• zapewnia jasne widzenie
• pomaga w sytuacjach stresowych
• odtruwa organizm
• przyczynia się do zapewnienia spokoju i opanowania
• wspiera włókna kolagenowe w tkance łącznej (skóra jest jędrna i elastyczna)
• wspomaga chrząstki stawowe

Ten cenny składnik występuje w warzywach i owocach m.in. papryka, brokuł, jarmuż, pietruszka, gruszki, banan, jabłko, awokado i mango. Jego zawartość w cytrusach nie jest znaczna.

Głównym zadaniem tej witaminy jest „ochrona” – odgraniczenie od zewnątrz.